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美食推荐:土豆酱鸡块,羊肉小炒,蚝油香菇丁的家常做法【合肥兆发玻璃装饰工程有限公司】

发布时间:2021-09-10    来源:合肥兆发玻璃装饰工程有限公司462

本文摘要:土豆酱黑椒鸡块原材料:鸡翅一个马铃薯一个;豆瓣酱2炒勺食用盐1小勺植物油适当小葱适当配料2勺;作法1.鸡翅浸干净整洁剁碎黑椒鸡块。

土豆酱黑椒鸡块原材料:鸡翅一个马铃薯一个;豆瓣酱2炒勺食用盐1小勺植物油适当小葱适当配料2勺;作法1.鸡翅浸干净整洁剁碎黑椒鸡块。土豆去皮。

托切丁。浸一下,在水里泡十分钟上下,凉水去不必要的木薯淀粉。

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2.炒菜锅烧开放进适当的植物油,放进小葱放进黑椒鸡块翻炒一下。放进两炒勺豆瓣酱翻炒至鸡肉更紧。

放进土豆块一起翻炒。3.特2勺配料适当的开水,大火烧进以后文火调料15分钟。炒糖色才可。羊肉小炒原材料:羊腩、米酒、盐、生抽酱油、十三香、香莱、小辣椒作法1、羊腩托条用米酒,盐,少量生抽酱油,十三香配料煎炸三十分钟,米酒要多敲些;肥的牛肉切成片(没无须);2、锅烧热,放进肥牛肉小火煎冒油(没就用食用油更换);3、把煎炸好的羊腩和小辣椒一起放进锅内走红拌;4、熄火放进清洗的香莱翻炒分布均匀,温存就可以把香莱煎炸硬,反击香莱不容易进水。

蚝油香菇丁原材料:平菇6个(大概300g);猪颈背肉(梅花肉)200g;香油1-2饭勺tbsps;油、盐适量;朝天椒适当作法1、将平菇去蒂,清洗攥腊水份,生猪肉和平菇都一小块一厘米上下的丁能用,朝天椒托段儿能用。2、炒菜锅内重新加入平常烧菜的油稍为少些,低火,将肉粒放锅里配料有点儿发黄后重新加入辣椒炒出香气。3、重新加入平菇丁炒成有点儿头上酸软后重新加入香油和适当的盐以后煎炸分布均匀,稍为炒糖色就顺利完成了。


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